Exposition
01/04->31/08/2012
|
Exposition « La cuisine au Moyen-Âge »
|
Archéoscope Godefroid de Bouillon
Quai des Saulx
B-6830
Bouillon
Tél. :061/46.83.03
Fax :061/46.87.58
E-mail
Plus d'infos
Quel que soit le milieu social, le rythme de la vie est scandé par les repas, et la cuisine représente un secteur d’activité majeur au Moyen Âge. Jamais la consommation n’a atteint de tels sommets qu’aux XIVe et XVe siècles.
Une ration quotidienne de 500g de viande et de 1 kilo de pain par personne est chose courante. De cet appétit du Moyen Âge pour les nourritures terrestres, les sources témoignent abondamment.
Des textes, des objets et des images permettent de dresser un tableau des plaisirs de la bouche et de leur importance.
Cette exposition est accessible tous les jours, du 1 avril au 31 août, sans supplément de tarif.
En partenariat avec « les Amis de la Tour Jean sans Peur », de Paris,
|
|
|
|
NL
EN 
